Nguyên nhân, triệu chứng và chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gout

0
72

Bệnh gout là bệnh phổ biến ở nam giới từ độ tuổi trung niên trở lên. Cùng kỹ năng sống tìm hiểu nguyên nhân, triệu chứng và chế độ dinh dưỡng của người bệnh nhé!

Nguyên nhân, triệu chứng và chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gout
Nguyên nhân, triệu chứng và chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gout

1. Nguyên nhân của bệnh gout

  • Ăn uống thả ga: Chế độ ăn uống ít chất xơ, thường xuyên dung nạp thực phẩm giàu đạm và purin làm tăng hàm lượng axit uric trong máu, dần dần sẽ hình thành tinh thể muối urat bao quanh các khớp, gây ra những cơn gout cấp.
  • Béo phì: người béo phì thường xuyên dung nạp các thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đạm… làm tăng nồng độ axit uric trong máu.
  • Tác dụng phụ của một số loại thuốc: làm ảnh hưởng tới chức năng của thận, giảm khả năng đào thải axit uric ra khỏi cơ thể và dễ gây bệnh gout.
  • Bệnh lý chuyển hóa: dễ bị tăng nồng độ axit uric trong máu, dẫn tới bệnh gout.
  • Sinh hoạt không khoa học: thường xuyên thức khuya, ăn uống không điều độ, lười vận động dễ bị rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, tạo điều kiện để bệnh gout phát triển.

2. Triệu chứng của bệnh gout

  • Khớp đau đột ngột, dữ dội, sưng tấy và thường xảy ra vào sáng sớm
  • Cảm thấy nóng và đau nghiêm trọng ở khớp khi đụng vào
  • Khớp chuyển sang màu sưng đỏ
  • Cảm thấy vùng xung quanh khớp ấm lên.
  • Giới hạn vận động. Khi bệnh gút tiến triển, những cơn đau có thể giới hạn chuyển động của bạn.

3. Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh gout

  • Bổ sung thêm 500 – 1000mg vitamin C hàng ngày.
  • Uống nhiều nước để tăng cường đào thải acid uric
  • Chỉ nên ăn các loại thịt có màu trắng (thịt cá sông, thịt lườn gà, thịt heo …)
  • Tinh bột và thực phẩm giàu carbohydrate là loại thực phẩm quan trọng đối với người bệnh gout, có chức năng làm giảm và hòa tan acid uric trong nước tiểu.
  • Tăng cường các loại thực phẩm thảo dược có chức năng đào thải axit uric trong máu ra ngoài như cherry, dâu tây, cải bẹ xanh, cam, lá sake.
  • Ăn thoải mái các loại rau củ vì chúng chỉ chứa khoảng 20-25 mg purin
  • Thay thế các loại dầu bằng dầu ô liu, dầu lạc, dầu vừng….để giảm bớt lượng chất béo.
  • Ưu tiên các món hấp, luộc, hạn chế tối đa các món ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ.
  • Tránh các loại hoa quả chua, đồ lên men, các loại nấm, măng, giá đỗ
  • Một số loại gia vị như ớt, hạt tiêu cũng nên dùng hạn chế
  • Tránh uống rượu bởi rượu làm gia tăng sự tạo axit uric trong gan và ngăn cản thận thải axit uric.

Bài viết trên của gocdanhgia đã giới thiệu đến độc giả các thông tin về bệnh gout hy vọng sẽ giúp mọi người trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của bản thân nhé!