Người thiếu máu nên ăn gì để cơ thể khỏe mạnh

0
331

Tình trạng thiếu máu xảy ra khi cơ thể bạn không có đủ hồng cầu. Vậy người thiếu máu nên ăn gì để cơ thể khỏe mạnh hãy cùng sống tìm hiểu trong bài viết nhé!

Người thiếu máu nên ăn gì?

1. Nho

Theo quan điểm Đông y, nho giúp bổ khí, tăng cường thể lực và bổ máu. Nho chứa nhiều đường glucose, can-xi, phốt-pho, sắt, vitamin, amino axit…Những chất này rất cần thiết để tăng cường sức khỏe và bổ sung máu cho cơ thể người già, phụ nữ mang thai, và những người thường xuyên mệt mỏi do thiếu máu.

2. Gan

Nhiều người thường né tránh các loại nội tạng, nhưng chúng thực chất lại là một nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời. Gan được cho là cơ quan nội tạng phổ biến nhất, giàu sắt và folate nhất. Một số loại nội tạng giàu sắt khác là tim, thận và lưỡi bò.

Người thiếu máu nên ăn gì để cơ thể khỏe mạnh
Người thiếu máu nên ăn gì để cơ thể khỏe mạnh

3. Dưa hấu

Loại trái cây đầu tiên có thể kể đến tốt cho người thiếu máu là dưa hấu. Đây là loại quả rất ngon miệng, hấp dẫn. Nó cũng bổ sung các dưỡng chất cần thiết tốt cho sức khỏe. Ngoài việc bổ sung sắt thì dưa hấu còn chứa nhiều dinh dưỡng giúp lợi tiểu, chữa trị bệnh viêm thận và bệnh huyết áp cao.

4. Thịt bò

Thịt bò là một trong các món ăn đã quá quen thuộc với chúng ta, trong thịt bò có chứa hàm lượng sắt khá cao ước tính khoảng 100g thịt nạc bò sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 3,1 mg sắt. Chính vì vậy thịt bò chính là lời giải đáp cho câu hỏi ăn gì bổ máu.

5. Mía

Mía được coi là loại bổ máu nhất trong tất cả các loại trái cây. Mía chứa những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, kẽm…trong đó hàm lượng sắt là lớn nhất.

Nghiên cứu cho thấy, mía không những chứa nhiều đường, nước mà còn chứa nhiều vitamin các loại, protein, axit hữu cơ, canxi, sắt…những chất có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, mía không chỉ kích thích ngon miệng do vị ngọt dịu, dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng và nhiệt lượng cần thiết.

6. Trứng

Trứng có tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần như sắt, protein, canxi, phốt pho, vitamin và khoáng chất. Do đó, trứng là loại thực phẩm giúp hạn chế nguy cơ thiếu dinh dưỡng, bổ sung sắt, tăng cường lượng máu đi nuôi cơ thể. Một lòng đỏ trứng cung cấp 0,4mg sắt.

7. Bông cải xanh

Bông cải xanh bên cạnh việc bổ sung chất xơ, vitamin A, vitamin C còn chứa rất nhiều sắt, giúp cải thiện chất lượng máu trong cơ thể. Trong 100g bông cải xanh chứa tới 2,7mg sắt. Ngoài bông cải xanh thì các loại rau có lá màu xanh đậm như cần tây, rau ngót, rau bí, rau cải xanh, cải xoong… đều là những thực phẩm giàu sắt cũng như vitamin cần thiết cho khả năng hấp thụ sắt.

8. Dâu tây và quả mâm xôi

Đây là hai loại trái cây giàu cacbonhydrat, phytonutrient, folate, kẽm và sắt. Hàm lượng sắt có trong hai loại quả này đủ để cung cấp lượng máu còn thiếu trong cơ thể. Nó cũng giúp lưu thông khí huyết hiệu quả. Hơn nữa, dâu tây và mâm xôi còn chứa nhiều chất chống oxy hóa. Bởi vậy nó giúp tạo dựng nên một hệ thống miễn dịch kiên cố cho cơ thể.

9. Cá hồi

Cá hồi mang đến cho chúng ta rất nhiều món ăn ngon miệng như: salad cá hồi, cá hồi nướng, sushi cá hồi…Bên cạnh đó, thì lượng dinh dưỡng mà cá hồi mang lại cũng không hề nhỏ. Cá hồi có chứa nhiều axit béo không no DHA rất tốt cho sự phát triển của não bộ. Nó có chứa nhiều loại vitamin như D, B12, A, B6 cùng các nguyên tố như canxi, kali, photpho, kẽm…Đối với các bệnh nhân bị thiếu máu thì đây là một trong những thực phẩm không nên bỏ qua bởi vì trong cá hồi có chứa tới 0,7% nguyên tố sắt, là nguồn bổ sung sắt rất tốt cho người thiếu máu.

Bài viết trên đây đã trả lời cho câu hỏi người thiếu máu nên ăn gì để cơ thể khỏe mạnh? Các thực phẩm được giới thiệu trong bài được đánh giá rất tốt vì đầy đủ dinh dưỡng cho người thiếu máu hãy áp dụng ngay để có một sức khỏe tốt nhé!