Trà sữa Koi – Thương hiệu trà sữa cực kì nổi tiếng tại Singapore đang khuấy đảo giới trẻ trong những ngày gần đây. Hãy cùng kỹ năng sống tham khảo cách làm trà sữa KOI chuẩn vị như ở quán để chiêu đãi bạn bè trong bài viết dưới đây nhé!
1. Cách làm trà sữa KOI Milk Foam
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 Hộp kem béo Rick’s
- 1 Bịch sữa tươi
- 1 Hộp Topping Base kem làm bánh hiệu Base
- 1 Chai Frappy Choice
- 1/8 muỗng muố
- 30g trà đen
- 20ml nước đường
Bước 2: Kế tiếp bạn đem đun sôi 100ml nước để pha trà, sau khi pha xong sẽ thu được 80ml nước cốt trà đen.
Bước 3: Tiếp theo cho 20ml nước đường vào trà vừa pha rồi khuấy đều.
Bước 4: Sau đó trộn đều các nguyên liệu 30ml sữa tươi, 5ml sữa béo Rick’s, 15ml topping Base, 10ml Frappy choice và 1/8 muỗng muối cho đến khi sánh mịn.
Bước 5: Cuối cùng cho 80ml nước cốt trà vào ly, thêm đá theo ý thích, đổ từ từ kem sữa lên mặt trên của trà, nếu đổ quá nhanh ly trà sẽ không đẹp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món trà sữa Milk Foam rồi, rắc thêm một ít bột trà xanh hoặc bột cacao lên bề mặt để trông hấp dẫn hơn nhé.
2. Cách làm trà sữa KOI matcha latte 2 tầng
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 Hộp kem béo Rick’s
- 1 Hộp Topping Base (kem làm bánh hiệu Base)
- 1 Hộp nước cốt dừa
- 1 Bịch sữa tươi
- 10g bột trà matcha
- 20ml nước đường
Bước 2: Cho 10g bột trà xanh ray đều vào ly, sau đó thêm vào 55ml nước sôi.
Bước 3: Dùng chổi Chasen khuấy thật đều cho đến khi không còn bột trà vón cục ở đáy nữa, cho 20ml nước đường vào trà và tiếp tục khuấy thêm 5 lần.
Bước 4: Tiếp theo rộn đều hỗn hợp 20ml topping Base, 15ml kem béo Rich’s, 5ml nước cốt dừa, 10ml sữa tươi đến khi sánh mịn. Lưu ý, để cho ra được lớp kem ngon nhất, bạn nên sử dụng máy trộn thay vì làm bằng tay.
Bước 5: Sau đó thêm đá vào ly matcha rồi từ từ đổ kem xuống, lúc này trong ly sẽ tạo hình 2 lớp riêng biệt.
Bước 6: Để thưởng thức trọn vị ngon của loại thức uống này, bạn nên sử dụng ly chuyên dụng với một rãnh nhỏ trên miệng ly, mỗi một ngụm sẽ chứa một nửa kem và một nửa trà trà xanh hoà quyện lại tạo nên hương vị với sức hấp dẫn không thể chối từ.
Bài viết trên của gocdanhgia đã gửi đến độc giả cách làm trà sữa KOI thơm mát chuẩn vị như ở quán hãy áp dụng ngay để chiêu đãi người thân và bạn bè nhé!
