Kali là một dưỡng chất cần thiết tốt cho sức khỏe nhưng thực phẩm nào giàu kali thì không phải ai cũng biết. Cùng tham khảo danh sách các thực phẩm giàu kali trong bài viết của kĩ năng sống nhé!
Các thực phẩm giàu kali:
1. Chuối
Chuối nổi tiếng là một trong những thực phẩm chứa nhiều kali nhất tuy nhiên nó cũng cung cấp lượng đường và cacbon tương đối cao. Vì thế những dân chơi thể thao thường ăn chuối trước khi tập luyện, nó là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để giúp cải thiện cơ và cân bằng lượng nước. Bên canh đó các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng chuối có nhiều chất dopamin, là một hoóc môn quan trọng giúp nâng cao tâm trạng.
2. Cà chua
Khi bạn nấu chín cà chua thành các sản phẩm như nước canh, sốt, món hầm… thì lượng kali vốn có trong cà chua sẽ tăng lên đáng kể. Bởi trong thành phần của một nửa cốc nước sốt cà chua có chứa khoảng 450mg kali kết hợp cùng với lycopene. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh.
3. Củ dền
Trong một cốc nước của dền có chứa 518mg kal, một con số tương đối cao. Bên cạnh đó, trong củ dền cũng chứa các chất có lợi khác cho sức khỏe như mangan, folate, đồng cùng hàm lượng chất xơ dồi dào, magiê, phốt pho, vitamin C và sắt cao.
Vì vậy, tinh thần của bạn sẽ trở nên khá ổn định, gan khỏe mạnh hơn, huyết áp thì ổn định và không còn bị chứng thiếu máu nếu bạn sử dụng thực phẩm này thường xuyên.
4. Đậu nành
Đậu nành vẫn được biết đến là một trong những nguồn protein thực vật tốt nhất, giúp tăng cơ bắp ở những người chơi thể thao. Những ít ai biết rằng loại đậu này còn rất giàu kali. Theo như nghiên cứu mỗi chén đậu nành chứa hơn 670 mg kali, trong khi một trái chuối trung bình chỉ chứa khoảng 420 mg kali.
5. Đậu đen
Khi muốn bổ sung nguồn kali cho cơ thể thì đậu đen là một trong những sự lựa chọn lý tưởng. Theo các nghiên cứu thực tế mỗi chén đậu đen chứa đến 680 mg kali.
Ngoài ra như đậu nành, đậu đen cũng là nguồn cung cấp protein, chất xơ và rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe khác như chất chống ô xy hóa, sắt, phót pho, canxi, magiê, mangan, đồng, kẽm nên đậu đen vừa là thực phẩm giàu kali lại rất tốt cho sức khỏe.
Tin y dược: Xem thêm tác dụng của thuốc kayexalate 15g có tác dụng điều trị tăng kali máu rất tốt. Xem thêm thuốc geftinat 250 mg là một liệu pháp đầu tiên cho ung thư phổi không phải tế bào nhỏ.
6. Cá hồi đóng hộp
Một hộp cá hồi được chúng minh chứa 487 mg (10% DV) kali. Ngoài ra cá hồi giàu axit béo omega-3, chất béo thiết yếu cho mắt, tim và sức khỏe của não mà cơ thể bạn không thể tự tạo ra. Một ưu điểm nữa là thực phẩm này có hàm lượng vitamin B cao, giúp sinh ra hồng huyết cầu và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.
7. Măng tây
Trong danh sách thực phẩm chứa nhiều kali không thể thiếu măng tây. Măng tây còn có tác dụng giúp làm hạ huyết áp và acid amin và có công dụng chữa các chứng phù nề. Các nguyên tố trong măg tây có thể trung hòa clo sinh ra trong cơ thể trong quá trình tiêu hóa, để chống mệt mỏi.
Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao khi giúp giảm cân, bổ sung các loại vitamin A, vitamin B tổng hợp, vitamin C, kali, photpho, kẽm, xenlulo thô,…đặc biệt là nguồn cung cấp acid folic phòng ngừa được bệnh tim.
8. Sữa chua
Các chuyên gia cho rằng ăn một cốc sữa chua mỗi ngày sẽ dung nạp cho cơ thể khoảng 573 mg kali. Thêm vào đó, sữa chua cũng cung cấp tới 50% nhu cầu canxi cần thiết hàng ngày, vô cùng tốt cho sức khỏe.
Bài viết trên của gocdanhgia đã gửi đến độc giả danh sách các thực phẩm giàu kali, hãy thêm ngay vào thực đơn những món ăn bổ dưỡng này nhé!
