5 Cách làm giá đỗ đơn giản dễ làm, trắng mập ú

0
16

Giá đỗ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn từ salad, gỏi cho đến các món xào, canh. Việc tự làm giá đỗ tại nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giúp bạn tận dụng được nguồn nguyên liệu tươi ngon. Dưới đây là 5 cách làm giá đỗ đơn giản, dễ làm mà cho ra những mẻ giá đỗ trắng mập ú chia sẻ của kênh phụ nữ.

1. Cách Làm Giá Đỗ Bằng Rổ Nhựa

Nguyên liệu:

  • 200g đậu xanh
  • 1 chiếc rổ nhựa
  • 1 khăn vải mỏng

5 Cách làm giá đỗ đơn giản dễ làm, trắng mập ú

Cách làm:

  • Rửa sạch đậu xanh, ngâm trong nước ấm khoảng 8-10 tiếng cho đậu nở.
  • Đậu sau khi ngâm, rửa sạch lại rồi cho vào rổ nhựa, dàn đều.
  • Dùng khăn vải mỏng phủ lên đậu, tưới nước đủ ẩm, đặt rổ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Mỗi ngày tưới nước 2-3 lần để đảm bảo độ ẩm.
  • Sau khoảng 3-4 ngày, giá đỗ sẽ phát triển dài và mập ú, có thể thu hoạch và sử dụng.

2. Làm Giá Đỗ Bằng Hộp Sữa

Nguyên liệu:

  • 200g đậu xanh
  • 1 hộp sữa giấy đã sử dụng (loại 1 lít)

Cách làm:

  • Rửa sạch đậu xanh, ngâm trong nước ấm khoảng 8-10 tiếng cho đậu nở.
  • Đậu sau khi ngâm, rửa sạch lại rồi cho vào hộp sữa đã rửa sạch, khoét vài lỗ nhỏ dưới đáy hộp để thoát nước.
  • Đậy nắp hộp sữa lại và để nơi thoáng mát.
  • Mỗi ngày tưới nước 2-3 lần qua các lỗ nhỏ dưới đáy hộp để giữ ẩm cho đậu.
  • Sau khoảng 3-4 ngày, giá đỗ sẽ phát triển dài và mập ú, có thể thu hoạch và sử dụng.

3. Cách Làm Giá Đỗ Bằng Khăn Giấy

Nguyên liệu:

  • 200g đậu xanh
  • Khăn giấy, đĩa hoặc khay

Cách làm:

  • Rửa sạch đậu xanh, ngâm trong nước ấm khoảng 8-10 tiếng cho đậu nở.
  • Đậu sau khi ngâm, rửa sạch lại rồi trải đều lên một lớp khăn giấy ẩm đặt trên đĩa hoặc khay.
  • Phủ thêm một lớp khăn giấy ẩm lên trên đậu.
  • Mỗi ngày tưới nước 2-3 lần để giữ ẩm cho đậu.
  • Sau khoảng 3-4 ngày, giá đỗ sẽ phát triển dài và mập ú, có thể thu hoạch và sử dụng.

4. Làm Giá Đỗ Bằng Chai Nhựa

Nguyên liệu:

  • 200g đậu xanh
  • 1 chai nhựa loại 1.5 lít

Cách làm:

  • Rửa sạch đậu xanh, ngâm trong nước ấm khoảng 8-10 tiếng cho đậu nở.
  • Đậu sau khi ngâm, rửa sạch lại rồi cho vào chai nhựa đã rửa sạch, khoét vài lỗ nhỏ dưới đáy và xung quanh chai để thoát nước.
  • Đậy nắp chai lại và để nơi thoáng mát.
  • Mỗi ngày tưới nước 2-3 lần qua các lỗ nhỏ trên chai để giữ ẩm cho đậu.
  • Sau khoảng 3-4 ngày, giá đỗ sẽ phát triển dài và mập ú, có thể thu hoạch và sử dụng.

>> Tham khảo thêm về các giấc mơ và điềm báo xung quanh nó ví dụ như giấc mơ thấy nấm điềm báo gì và cặp số may mắn đi kèm.

5. Cách Làm Giá Đỗ Bằng Cát

Nguyên liệu:

  • 200g đậu xanh
  • Cát sạch
  • Rổ hoặc khay

Cách Làm Giá Đỗ Bằng Cát

Cách làm:

  • Rửa sạch đậu xanh, ngâm trong nước ấm khoảng 8-10 tiếng cho đậu nở.
  • Rửa sạch cát, cho vào rổ hoặc khay một lớp cát dày khoảng 3-5 cm.
  • Rải đều đậu đã ngâm lên lớp cát.
  • Phủ thêm một lớp cát mỏng lên trên đậu.
  • Mỗi ngày tưới nước đều đặn để giữ ẩm cho cát và đậu.
  • Sau khoảng 3-4 ngày, giá đỗ sẽ phát triển dài và mập ú, có thể thu hoạch và sử dụng.

Một Số Lưu Ý Khi Làm Giá Đỗ

  • Chọn đậu xanh chất lượng, không bị mốc hay hỏng.
  • Ngâm đậu trong nước ấm để giúp đậu nở đều.
  • Đảm bảo vệ sinh các dụng cụ sử dụng để làm giá đỗ.
  • Đặt giá đỗ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giá đỗ phát triển tốt.

Với 5 cách làm giá đỗ đơn giản trên, bạn có thể tự tin làm ra những mẻ giá đỗ trắng mập ú, ngon lành tại nhà. Không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giá đỗ tự làm còn giữ được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng cao. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với giá đỗ tự làm!